Sumérgete en las profundidades de las Verapaces al norte de Guatemala

¿Ya tienes planes para el próximo asueto? Considera visitar los sitios propios de esta región guatemalteca.

Las Verapaces, ubicadas en el norte guatemalteco, son un destino ideal de aventura, naturaleza, sabores, colores y olores exuberantes. Su clima va del calor húmedo al frío intenso con mucha neblina y a veces pequeñas lloviznas. Si quieres experimentar la naturaleza y las aguas color turquesa que caracterizan esta región, considera conocer estos destinos:

Gastronomía

Son muchos los bocadillos tradicionales de las Verapaces, pero el más famoso y solicitado es el kaq’ik. Se trata de un recado rojo, hecho de pavo, mejor conocido en la región como chunto. Tiene un sabor picante bastante particular y se acompaña de tamalitos de masa y arroz.

También puedes encontrar el boxbol, un preparado a base de maíz, con hojas de ayote y condimentado con pepitoria y miltomate. Como postre puedes consentir tu paladar con atol blanco, táscales y totopostes dulces, que son tortillas de maíz endulzadas con rapadura de canela.

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